Cuando escuchamos que una persona no puede tomar leche, es debido a que su cuerpo no digiere ni procesa bien la lactosa causando dolor de estómago y otros males como el estreñimiento. La leche de almendras es solo de origen vegetal, por lo que esta libre de lactosa siendo un gran sustituto para las personas que se ven afectados por leche de origen animal.

Otro aspecto a considerar es que la leche de almendras preparada en casa no contiene aditivos ni conservantes, además de que es rica en:

• Vitaminas A, B2, D y E.
• Al ser producto de frutos secos cuenta con ácidos grasos como el omega 6
• Minerales como el zinc, calcio, hierro, magnesio y potasio.
• Alto porcentaje de fibra por lo que ayuda a mejorar problemas gastrointestinales.

Por esto y más, la leche de almendras es una excelente adición a una dieta saludable 🥛🌱.